onsdag 6 februari 2008

Receptet på järpar

600g mager nötfärs
1 dl kokta röda linser
1msk maizena
1 vitlöksklyfta
1 ägg
½ dl gröna oliver
1 msk oregano
½ tsk salt

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa vitlök, linser, oregano, ägg, salt, oliver och maizena i en mixer alt med en mixerstav. Blanda med köttfärs till en jämn smet. Forma till 15-20 järpar. Pensla med olivolja, Stek i ugn i ca 10min.

Inga kommentarer: